АБАЛОНИ ҶУШОДАИ ЯХБАСТА бо пӯст, узвҳои даруниро тоза кунед
Вижагиҳо
1. Бо пӯст, аммо узвҳои даруниро тоза кунед, пас аз ҷӯшидан дар ҳарорати баланд, маззаи қавии умами баҳрӣ ва сохтори боллазату шањдборро нигоҳ доред.
2. Протеини баланд, равғани кам, ғизои мутавозин.
3. Абалон дорои 18 намуди аминокислотаҳо мебошад, ки пурра ва аз ҷиҳати таркиб бой мебошанд.
4. Барои ҳама намудҳои усулҳои пухтупаз мувофиқ аст, таъми аъло.
Маълумоти асосӣ
Аспи моҳии яхкардашуда бо пӯст, узвҳои дарунӣ тоза карда мешаванд. Аспи моҳии зинда шуста, дар ҳарорати баланд сафед карда шуда, дар дохили он тоза карда мешавад, дар ҳарорати паст ях карда, дар моддаҳои ғизоӣ нигоҳ дошта мешавад.
Абалон дорои протеини фаровон аст, абалонҳо дорои хосиятҳои тонусбахш, зебокунандаи ранги пӯст, танзимкунандаи фишори хун, ғизодиҳии ҷигар, беҳтаркунандаи биноӣ, ғанӣ гардонидани йин ва бартарафкунандаи гармӣ мебошанд. Хусусан, хосиятҳои ғанӣ гардонидани йин ва беҳтаркунандаи биноии онҳо бениҳоят пурқувватанд ва онҳоро барои одамоне, ки гирифтори бемориҳо ба монанди биноии суст ҳастанд, мувофиқ мегардонанд.
Абалони яхкардашудаи "Капитан Ҷзян" аз пойгоҳи парвариши 300 ҳ.м²-и ширкати Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, ки бузургтарин пойгоҳи парвариши абалони баҳрӣ ва бодиринги баҳрӣ дар Чин мебошад, гирифта шудааст. Тамоми раванди парвариш аз рӯи системаи илмӣ ва муассири идоракунии сифат барои ноил шудан ба идоракунии илмӣ идора карда мешавад. Ширкати мо истифодаи маводи мухаддирро ҳангоми парвариш манъ мекунад ва аз ифлосшавии сунъӣ худдорӣ мекунад, то сифати баланд ва бехатарии санитарии ашёи хомро таъмин намояд.
Дорухати тавсияшуда
Вермишели сирпиёзӣ дар буғҳои баҳрӣ
Пас аз об шудан, гӯшти моҳии баҳриро гирифта, дар рӯи он салиб кашед. Вермишели нарм таршударо рӯи табақ гузоред, гӯшти моҳии баҳриро ба пӯсти моҳии баҳрӣ андозед ва онро дар табақи вермишелӣ гузоред. Чошнии сирпиёзро илова кунед ва тақрибан 5 дақиқа дар буғ гарм кунед. Бо пиёзи сабзи резашуда пошед ва дар охир тайёр кунед.
Шӯрбои мурғи абалистӣ
Пас аз об шудани гови баҳрӣ, пӯст ва гӯштро ҷудо кунед ва мурғро бланка кунед. Мурғ, пӯсти гови баҳрӣ, хурмои сурх ва буридаҳои занҷабилро ба дегча андохта, 50 дақиқа пазед, сипас гӯшти гови баҳрӣ ва буттамеваи чиниро илова карда, 8-10 дақиқа пазед. Дар ниҳоят, ба завқ як рози намак илова кунед.
