ГУШТИ АБАЛОНИ ЯК СУДА ШУД Пӯст ва узвҳои дохилиро тоза мекунад, хатҳои сиёҳро нест мекунад
Вижагиҳо
1. Хориҷ ниҳонӣ ва viscera, пас аз ҷӯшон дар ҳарорати баланд, нигоҳ мазза умами баҳри қавӣ ва сохтори боллазату шањдбори.
2. Протеини баланд, равғани кам, ғизои мутавозин.
3. Абалон дорои 18 намуди аминокислотаҳо мебошад, ки пурра ва бой мебошанд.
4. Муносиб барои ҳама гуна усулҳои пухтупаз, таъми аъло.
Маълумоти асосӣ
Гӯшти яхкардаи ҷӯшонидашуда, ҷӯшида ва узвҳои рӯдаи зиндаро шуста, дар ҳарорати баланд шуста, пӯст, узвҳои рӯдаҳо ва рахҳои сиёҳро тоза мекунанд, дар ҳарорати паст ях карда, дар моддаҳои ғизоӣ маҳкам карда мешаванд.
Абалон дорои протеини фаровон аст, баланҳо дорои хосиятҳои ториккунанда, зебоии рӯй, танзими фишори хун, ҷигар, беҳбуди бино, ғанӣ гардонидани ин ва гармӣ мебошанд. Хусусан, хосиятҳои ғанигардонии йин ва беҳбуди биниш онҳо бениҳоят пурқувватанд ва онҳоро барои одамоне, ки бо шароити биниши суст доранд, мувофиқ мекунанд.
"Капитан Ҷианг" яхкардашуда аз базаи зотпарварии Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, ки 300 хм² аст, ки бузургтарин базаи парвариши абалон ва бодиринги баҳрӣ дар Чин мебошад. Тамоми раванди зотпарварӣ бо системаи илмӣ ва самараноки идоракунии сифат барои ноил шудан ба идоракунии илмӣ роҳнамоӣ карда мешавад. Ширкати мо истифодаи маводи мухаддирро ҳангоми парвариши он манъ мекунад ва аз ифлосшавии сунъӣ пешгирӣ мекунад, то сифати баланд ва бехатарии санитарии ашёи хомро таъмин кунад.
Рецепт тавсияшуда
Абалон дар соус
Пас аз об шудан, бо корд салиб кашида, оби ҷӯшон илова кунед ва 30 сония пухта, сипас ба оби яхбандӣ андозед. Чошнии лубиё, чошнии устухон, намак, шакар, майи пухта, равғани чили, тухми кунҷит, занҷабил, кориандр ва ғайраро омехта кунед. Бехтараш ба чошнии тайёр кардашударо андохта, бештар аз ним соат тар кардан бехтар аст.
Каша ва майгу
Гӯшти абалонро об карда, майгуро канда, биринҷро бишӯед ва хушк кунед. Биринҷро ҷӯшонида, нарм шудани биринҷро интизор шавед ва тақрибан 30 дақиқа мепазед, ба балон ва майгу илова кунед ва 30 дақиқаи дигар пухта, каме намак илова кунед, то бичашед ва хизмат кунед.
