Асали тару тоза дар консерваьои асали тару тоза
Вижагиҳо
- Компонентҳои асосӣМоҳии тару тоза (Моҳии тару тоза аз пойгоҳи хоҷагии моҳидории пластикии аз ҷиҳати экологӣ тозаи ширкат бо масоҳати 300 гектар сарчашма мегирад, ки аз ҷиҳати экологӣ парвариш карда мешавад, органикӣ ва солим аст.)
- Маза:Шӯрбои баланд барои ранги сурхи дурахшон, тару тоза ва ғафс шудан дар оташи ҷӯшонида мешавад.
- Муносиб барои:Барои ҳама синну сол мувофиқ аст (ба истиснои онҳое, ки ба маҳсулоти баҳрӣ аллергия доранд).
- Аллергенҳои асосӣ:Моллюскҳо (Абалон)
- Компоненти ғизоӣ:Абалон як маҳсулоти анъанавӣ ва қиматбаҳои чинӣ аст. Гӯшти он нарм ва маззаи бой дорад. Он яке аз "Ҳашт ганҷи баҳр" ба ҳисоб меравад ва бо номи "Тоҷи маҳсулоти баҳрӣ" маъруф аст. Он маҳсулоти баҳрии бениҳоят арзишманд буда, дар бозори байналмилалӣ машҳур аст. Ғайр аз ин, абалон инчунин аз ҷиҳати ғизоӣ бой аст ва арзиши баланди шифобахшӣ дорад. Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки абалон аз сафеда бой аст, ки аз 30% то 50% он коллаген аст, ки нисбат ба дигар моҳӣ ва харчангҳо хеле зиёдтар аст. Он инчунин аз сафеда, аминокислотаҳо ва калсий (Ca) бой аст, ки барои танзими тавозуни кислота-асоси бадан ва нигоҳ доштани ҳаяҷони асаб-мушакӣ муҳим аст. Он инчунин аз оҳан (Fe), руҳ (Zn), селен (Se), магний (Mg) ва дигар унсурҳои минералӣ бой аст.
Дорухати тавсияшуда
Қабурғаҳои хуки пухта бо абальон
Қабурғаҳои хукро дар оби ҷӯшон бо занҷабили пиёз ва шароби пухтупаз андозед. Қабурғаҳоро дар равған бирён кунед, чошнии лубиё ва чошнии устричро илова кунед, бирён кунед ва об илова кунед ва 30 дақиқа пазед. Як шиша обро резед.brбанкаи баҳрии бирёншударо ба дег андохта, барои ду дақиқа пухтанро давом диҳед.
Абалони пухта бо сирпиёз
Салибро дар болои он кашедsuгӯшти баҳрӣ, сирпиёзи майдашударо омода кунед ва пиёзи сабзро ба қисмҳо буред. Сирпиёзи майдашударо дар дег бирён кунед, баҳрии консервшударо илова кунед ва як дақиқа бирён кунед, дар ниҳоят каме пиёзи сабз илова кунед ва таомро тамом кунед.
