Абалони консервшуда бо маззаи хушки мурғ
Вижагиҳо
- Компонентҳои асосӣ:Абалони тару тоза（Абалон аз базаи кишоварзии аз ҷиҳати экологӣ тозаи пластикии пластикии ширкат дар майдони 300 гектар сарчашма мегирад, ки аз ҷиҳати экологӣ кишоварзӣ, органикӣ ва солим мебошад.)
- бичашед: Абалони тару тоза бо трюфли сиёҳ ва дигар ҳанутҳо, бодиққат пухта, пок ва табиӣ бидуни иловаҳо, нарм ва мулоим, оромбахш ва болаззат.
- Муносиб барои: Барои ҳама синну сол мувофиқ аст (ба истиснои онҳое, ки ба маҳсулоти баҳрӣ аллергия доранд)
- Аллергенҳои асосӣ:Дар ин маҳсулот соя, гандум ва моллюскҳо (абалон) мавҷуд аст ва барои одамони аллергия ба онҳо мувофиқ нест.
- Компоненти ғизоӣ:Абалон аз моддаҳои ғизоӣ бой аст ва инчунин аз моддаҳои гуногуни физиологии фаъол аз қабили EPA, DHA, таурин, супероксиди дисмутаза ва ғайра бой аст. Элементҳои металлӣ (Ca2+, Mg2+), ки дар нигоҳ доштани тавозуни кислотаю асоси бадан нақши муҳим доранд. ва ҳаяҷони асаб-мушакҳо ва ғ.) низ бойтар аст.
Рецепт тавсияшуда
Абалони пухта бо биринҷ
Қуттии пухташударо дар оби гарм 5-10 дақиқа гарм кунед. Як косаи биринҷ тайёр кунед, сабзавот ва занбурўғҳоро пухта, ба табақ гузоред. Шӯрбои пухта бирезед, бигзор биринҷ афшураро тар кунад. Як биринҷи хеле оддӣ, серғизо ва болаззат пухта шуд!
Гӯшти хуки пухта бо Абалон
Гӯшти хукро ба қисмҳо буред ва ду дақиқа пухтан. Ба дег равѓан рехт ва гўштро то тиллоранг шудани сатњаш бирён кунед. Пиёзи сабз, чошнии лубиёи занҷабил ва гӯшти хукро дар об 45 дақиқа мепазед. Ниҳоят, ба ҷӯшон барои 5 дақиқа консервашуда рехт.
