Пӯсти аслии майгу
Вижагиҳо
- Компонентҳои асосӣ:Майгуи Ляньцзян （Интихобшуда аз майгуи чинии Лянцзян Мао табиатан сабук дар офтоб хушкшуда, бодиққат интихобшуда, пурра ва пурра, ранги дурахшон, бе иловаҳо, таъми лазиз, ки ҳамчун яке аз даҳ бренди моҳипарварии Фуҷиан, Чин интихоб шудааст.）
- бичашед:Сабук, хушк ва на он қадар шӯр, бо гӯшти сахт.
- Муносиб барои:Муносиб барои ҳама синну сол (ба истиснои онҳое, ки аллергия ба маҳсулоти баҳрӣ доранд)
- Компоненти ғизоӣ:Пӯсти майгу хеле серғизо буда, дорои миқдори зиёди маъданҳои минералӣ, аз қабили калсий, калий, йод, фосфор, магний ва витамини А ва аминофиллин, инчунин сафедаҳои бой, бахусус миқдори минералҳои пӯсти майгу, ки махсусан аз навъҳои гуногун бой аст.
- Вазифа:Пӯсти майгу таъсири лактогенӣ дорад ва майгу аз моддаҳои ғизоӣ бой аст, таъсири тоникии модарону кӯдакон; пӯсти майгу аз калсий бой аст, як роҳи хуб барои одамони норасоии калсий аст ва иловаи калсий инчунин барои паст кардани холестирин дар хун, беҳтар кардани синдроми ҳайзи занон кӯмак мекунад. Астаксантин инчунин як маводи ғизоии муҳим дар майгу мебошад, ки таъсири антиоксидант дорад ва метавонад вақти таъхири оксидшавии липопротеинҳои зичии пастро дароз кунад ва дилро муҳофизат кунад; баданро қувват мебахшад ва пиронсолон метавонанд бо хӯрдани майгу мунтазам аз остеопорозҳои худ аз норасоии калсий пешгирӣ кунанд. Як миқдор пӯсти майгуро дар ғизои пиронсолон гузоранд, барои беҳбуди иштиҳо ва мустаҳкам кардани бадан муфид аст.
Рецепт тавсияшуда
Тухми майгуи хушкшудаи луфа
Луфа, занбӯруғ ва пиёзи сабзро бурида, як сӯ гузоред. Равғанро дар табақи тафсон рехт ва то 80% гарм кунед. Майгуи хушк ва моеъи тухмро илова кунед ва 5 сония интизор шавед, баъд миқдори мувофиқи намакро илова кунед ва 30 сония бирён кунед. Пиёзи сабзи резашуда ва буттамеваҳои гоҷиро илова кунед. ва 30 сония бирён кунед.
