Филлетҳои ҷигарбанди яхкардашуда бо чормағз
Вижагиҳо
- Ранги:Сурх, Зард, Сабз
- бичашед:Маҷмӯаи сельд ва гови капелин бо ранги ҷолиб, тару тоза, вале моҳӣ нест, матоъҳои бисёрқабата, тез ва ширин.
- Компоненти ғизоӣ:Гиёҳ, ки аз фосфолипидҳо бой аст, ба саломатии дилу рагҳо таъсири мӯъҷизавӣ дорад, фишори хунро тадриҷан паст мекунад ва суръати атеросклерозро суст мекунад ва ба рушди майнаи ҳомила ҳангоми ҳомиладорӣ таъсири судманд мерасонад; Илова бар ин, таркиби калтсий бойи сельд метавонад остеопорозро пешгирӣ кунад.
Равғани капелин, ки аз минералҳо, микроэлементҳо ва сафеда бой аст, ба саломатии пӯст ва нигоҳубини пӯст таъсири судманд мерасонад. Ҳамчунин таъсири поксозии ҷигар ва дур кардани оташ ва равшании чашмҳо, бахусус чашмони кӯдакони хурдсол дорад.
Рецепт тавсияшуда
Hering бурида бо моҳӣ Рое Суши
Филлетҳои тару тоза, яхкардашудаи гомро бо ҷӯяк омода кунед. Биринҷи суши, пардаҳои бамбуки суши, алафҳои баҳрӣ ва дигар асбобҳо, аз қабили корд, қолабҳо ва ғ. тайёр кунед. Филлетҳои семгаи яхкардашудаи намакинро бо ҷав дар болои биринҷи ҳамвор ҷойгир кунед ва меғелонед ва онҳоро бо хӯриш резед, кетчуп, чошнии васаби ва ғайра. Ё филеҳои гомҳои яхкардашудаи намакинро бо ҷуворимакка ба биринҷ омехта кунед ва онро дар қолаб ҷойгир кунед, то шакли сушии худро созед.
Херинги бурида бо хӯришҳои моҳӣ
Компонентҳои баҳрӣ, аз қабили лосос, майгу ва сабзавоти хом, аз қабили салат ва баргҳои шисоро, ки бо филеҳои намакини яхкардашуда бо ҷӯякҳо мувофиқанд, омода кунед. Компонентҳои тайёрро ба чошн илова кунед ва барои як хӯроки болаззат ва камкалория, ки барои онҳо комил аст, омехта кунед. дар парҳез.
