Икрори моҳии парвозкунандаи яхкардашуда – Тобико
Вижагиҳо
- Ранг:Сурх, Зард, Норанҷӣ, Сабз, Сиёҳ
- Компоненти ғизоӣ:Он аз албумини тухм, глобулин, муцини тухм ва лецитини моҳӣ, инчунин калсий, оҳан, витаминҳо ва рибофлавин, ки моддаҳои ғизоии муҳим барои бадани инсон мебошанд, бой аст.
- Вазифа:Икрори моҳии парвозкунанда як ҷузъи солим бо миқдори махсусан баланди сафеда мебошад. Он аз албумин ва глобулини тухм, инчунин лецитини моҳӣ бой аст, ки ба осонӣ аз ҷониби бадан ҷаббида мешаванд ва барои беҳтар кардани фаъолияти узвҳои бадан, беҳтар кардани мубодилаи моддаҳо, тақвияти бадан ва рафъи заъфҳои инсон истифода мешаванд.
Дорухати тавсияшуда
Икраи моҳии парвозкунанда Суши
3/4 пиёла биринҷи пухтаро ба нори андозед, онҳоро дар оби сирко тар кунед. Бодиринг, майгу ва авокадоро ба нори гузоред ва онҳоро ба шакли рулет печонед. Икрори моҳии парвозкунандаро ба болои рулет молед. Рулетро ба қисмҳои хурд буред ва тайёр кунед.
Салати Тобико
Майонези тундро ба болои харчанги резашуда ва бодиринг резед, сипас хуб омехта кунед. Тобико ва темпураро илова кунед ва боз оҳиста омехта кунед. Дар ниҳоят, каме Тобикоро барои ороиш ба боло гузоред.
Тухми моҳии бирёншуда
Моҳии паррандаро ба пюре реза кунед ва сафедии тухмро илова кунед. Икрори моҳии парвозкунанда ва ҳанутҳоро илова кунед ва то хуб омехта шуданаш омехта кунед. Дегро бо равған молед ва омехтаро ба дег резед. Сипас бо истифода аз бел дар мобайн сӯрох кунед ва зардии онро резед. Каме об рехта, пӯшонед ва 5 дақиқа дар буғ гарм кунед. Бо намак ва мурч пошед ва бихӯред.
