Моҳии яхкардашудаи абальон тару тоза, бо пӯст ва узвҳои дохилӣ
Вижагиҳо
1. Бо пӯст ва узвҳои дарунӣ, таъми аслии моҳии баҳриро нигоҳ доред.
2. Протеини баланд, равғани кам, ғизои мутавозин.
3. Абалон дорои 18 намуди аминокислотаҳо мебошад, ки пурра ва аз ҷиҳати таркиб бой мебошанд.
4. Барои сашими мувофиқ аст
Маълумоти асосӣ
Акулони яхкардашуда, тару тоза, бо пӯст ва узвҳои дарунӣ, акулони зинда аст, ки дар ҳарорати паст шуста ва ях карда шудааст, ки барои нигоҳ доштани сифати тару тоза моддаҳои ғизоӣ дорад. Он асосан барои тайёр кардани сашими, нигоҳ доштани таъми аслии акулон истифода мешавад.
Абалон дорои протеини фаровон аст, абалонҳо дорои хосиятҳои тонусбахш, зебокунандаи ранги пӯст, танзимкунандаи фишори хун, ғизодиҳии ҷигар, беҳтаркунандаи биноӣ, ғанӣ гардонидани йин ва бартарафкунандаи гармӣ мебошанд. Хусусан, хосиятҳои ғанӣ гардонидани йин ва беҳтаркунандаи биноии онҳо бениҳоят пурқувватанд ва онҳоро барои одамоне, ки гирифтори бемориҳо ба монанди биноии суст ҳастанд, мувофиқ мегардонанд.
Абалони яхкардашудаи "Капитан Ҷзян" аз пойгоҳи парвариши 300 ҳ.м²-и ширкати Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, ки бузургтарин пойгоҳи парвариши абалони баҳрӣ ва бодиринги баҳрӣ дар Чин мебошад, гирифта шудааст. Тамоми раванди парвариш аз рӯи системаи илмӣ ва муассири идоракунии сифат барои ноил шудан ба идоракунии илмӣ идора карда мешавад. Ширкати мо истифодаи маводи мухаддирро ҳангоми парвариш манъ мекунад ва аз ифлосшавии сунъӣ худдорӣ мекунад, то сифати баланд ва бехатарии санитарии ашёи хомро таъмин намояд.
Дорухати тавсияшуда
Сашимии абалон
Пас аз об шудани моҳии баҳрӣ, онро ба қисмҳои тунук бурида, дар чошнии лубиё ва васаби тар карда, истеъмол мекунанд.
Асалони пухта бо намак
Пас аз об шудани моҳии баҳрӣ, онро ба табақе, ки бо намак пур карда шуда буд, мегузоранд, дар фолгаи қалъагӣ печонда, дар танӯр барои 20-30 дақиқа гарм мекунанд.
